剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
焦石头:刚刚他们的很多美好记忆都在那时，直到后来因为爸爸找来，尤咏慈和妈妈不得不再一次离开。 -
奥丁般虚伪:8分钟前一次，她邂逅了一位妻子在国外的出租汽车司机嘉东，他们从相识到相互吸引，直至坠入爱河。 -
味道懵懵的:5分钟前⑩ 哪部美国特工电影里其中有叫小帅和大头的，我想要这部电影的名字 -
随宇而安:2分钟前美术系。美术学专业是指美术史论、美术教育领域的培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。 -
十雨的树林:7分钟前男主的执著只是他人眼中的情绪化，但正如最后妇女们无奈的羡慕，她们一定在想即使现在自己有老公，孩子，但却没有幸福，没有热爱。 -
幻想之枫:4小时前解说视频是尽量不要卡顿，要流畅，要让观众听懂讲的是什么，形成自己的解说风格。 -
雪域孤狂:4小时前52，You had me at″hello″当你说“你好”的那一刻起就拥有我了。(《甜心先生》1996) -
只会打配合:8小时前与之相反，岳父岳母30年以上的婚姻生活似乎磨合的更加亲密了，于是乎岳父琢磨帮女婿开窍。 -
叶知笑:3小时前由于太久了估计没什么资源，如果你找到了也告诉我吧，真的很想再回忆一遍~！！ -
貌似高手:1天前内特接到报警称有两个人在爬山途中迷路了，他必须赶在大雪封山之前利用飞机前去营救被困的人，而麦吉是镇上唯一会开飞机人。,日本精品绝伦推理网站,中文婷婷在线观看
热播榜
推荐节目